โซบะ เป็นบะหมี่แบบบาง มักจะเตรียมสำหรับอาหารจานร้อนและเย็น และสามารถหารับประทานได้ทั้งที่แผงขายอาหารจานด่วนในสถานีรถไฟ ไปจนถึงร้านอาหารราคาแพง เกาะกลางแบบเกาะสีมักจะถูกใช้ในถนนที่ไม่ใช่ถนนเส้นหลัก และอาจเป็นเส้นทางที่ไม่ได้มีปริมาณจราจรที่สูงมาก หรืออาจถูกใช้ในเขตเมือง และปริมณฑลในบางแห่งโดยมีเกณฑ์ดังนี้ เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีน มีสีเหลือง ต่างจากเส้นก่วยเตี๋ยวอื่นๆ คือทำมาจากแป้งสา... https://bonor529bdf9.bloggactivo.com/profile